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2008年02月28日

** こだわりの朝食 **

【 雑穀生産高 NO.1 花 巻 】

雑穀の里 岩手 花巻 だからこそ!
生産高日本一の県産雑穀「稗・はと麦・粟・きび・黒米・赤米」を使用した料理長こだわりのメニュー。


こだわりの朝食.jpg











六穀パン
県産小麦「ゆきちから」を使用した生地に六種の雑穀を練り込みました。雑穀の風味が最高です。
六穀米
六種の県産雑穀と、県産米「ひとめぼれ」を混ぜ合わせて炊き上げた、総料理長オリジナルブレンド。ヘルシーに仕上がっています。
稗粥
たんぱく質や脂肪が多くの雑穀の中で、栄養的に優れています。稗だけで炊き上げた田舎料理のお粥。
六穀入りとろろ芋
香りよし・味よし・そして体によしと三拍子揃った一品です。

※ホテル3館の朝食バイキング会場にてお召し上がりいただけます。










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