環境にやさしい温泉郷の証し 『ＩＳＯ14001』
ＩＳＯ１４００１取得しました。
【岩手日報・河北新報・岩手日日】
この度、花巻温泉郷のホテル・旅館（花巻、志戸平、大沢、山の神、新鉛の５社１０施設）が、環境マネジメントシステムのＩＳＯ（国際標準化機構）１４００１をグループ取得いたしました。
【認証式の様子】
平成１９年夏から取得を目指してきたもので、東北の観光・宿泊業界では初めてのグループ取得となります。
思えば長い道のりでした。
ＩＳＯとは、何？から始まり、知識がゼロからのスタートでしたが、毎月１回程の外部講習会や、全社員への自覚・教育訓練を行っていくことで、環境に対するひとりひとりの意識の変化が見られました。本格的な運用を始めた昨年の１２月からは、ゴミの分別、電気、重油、ガス、ＯＡ用紙の使用量削減にむけ取り組んでいるんですよ。
●現在の取り組み内容の一例をご紹介します。
毎日、たくさんのお客様にお越し頂き、お食事を提供している訳ですが、その分、調理する厨房等からは、食品残渣のゴミが排出されます。この食品残渣を週２回たい肥製造業者に依頼し、たい肥に変える食品リサイクルに取り組んでいます。そのたい肥を有機肥料として購入し、花巻温泉のバラ園で使用しています。
今回のＩＳＯ14001の取得は、環境にやさしい花巻の温泉郷として、全社員の取り組みが認められた成果です。この取り組みを今後も継続していきたいと思います。
総務部Ｓ．Ｏ（花巻温泉ＩＳＯ事務局）
