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皆さんこんにちは、花巻温泉バラ園園長の高橋です。
2009年のバラまつりも終了し、一息つきたいところですが二回目のピークを迎え大忙しです。暑さの為か昨年よりも約一週間以上早い開花です。
この状態はお盆の頃まで続きますが、その間に様々な手入れをしなければなりません。
今日は薬剤散布です。
これだけ広い園内（約5000坪）の隅々まで消毒をするには、丸一日かかります。
しかもお客様の観賞に邪魔にならないように注意しながら行わなければなりません。常日頃病気の発生を見逃さないようにしないと一斉に蔓延してしまうので、本当に目が離せません。周辺環境にも配慮しながら、できるだけ少ない量で最大の効果を生むために、散布の仕方にもテクニックがあります。
それはいずれということで、綺麗なバラを見にきてください。
また、花巻温泉内には今、百合やアジサイが満開で綺麗に咲いています。
ぜひ観賞下さい。
ホテル紅葉館では、様々な方々にこの夏を満喫していただくため、
しっとりと癒される部屋でのお部屋食、
ワイワイとみんなで楽しむバイキングをご用意しております！
(ビアレストランもあるよ！詳しくはＨＰで)
調理担当の私としては、どちらもおすすめなのですが、
特に独身男性・女性におすすめ！
バイキングでの、カワイイ女性スタッフ・イケメンスタッフに囲まれての食事。
なかでも超カワイイ女料理人が心をこめて焼いてくれる牛・豚ステーキは、
ハートまで焼かれるほど思い出に残る味かも？
一度宿泊してみてはいかがでしょうか。
皆さんこんにちは、花巻温泉バラ園園長の高橋です。
自宅には庭が無いのでバラは無理と思っている方、鉢植えでもいけますよ。
もちろん地植えのほうが良いですが品種によっては鉢植えでも大丈夫です。
鉢のサイズは７～１０号（鉢直径21ｃｍ～30ｃｍ）がお勧めです。
土は、市販されているバラの土又はプランター用土を使うのが良いと思います。
鉢植えのポイントは、鉢底に、赤玉土（大）かベラボンLを約２～４ｃｍの厚さに入れてから
用土を少し入れてから苗木を水に漬けてから（育王1,000倍液に漬けると根が多く出ます）
鉢に入れ、土を入れて棒等で土をまんべんなく入れます。
土の上に肥料（グリーンキング）を２箇所に約２０ｇ与え、軽く土を覆土し、
水をタップリ掛ければ完了です。
水やりについては、表面の土が乾いてきたらたっぷりと与えてください。
置き場所は、出来るだけ太陽の光が当たる場所が適します。
どうしても鉢植えの栽培を考えている方は、苗選びから相談に乗ります。
今、花巻温泉のバラ園では２回目のバラが咲き始めています。
皆様のお越しをお待ちしております。
旬 彩 御 膳 ～ 錦 秋 ～
【 期間：2009.10.1(木)～11.30(月) 】
秋の芳醇な味わいの食材をふんだんに使用したお膳をお楽しみ下さい。
●〇 秋の味覚ＰＩＣＫ ＵＰ 〇●
『花巻産白金豚と松茸の陶板焼』
ブランド肉として名高い「白金豚」は地元花巻の地産食材です。
秋の味覚の王様、松茸と陶板焼きでお召し上がり下さい。
『花巻雑穀万頭』
--里芋･しめじ茸･蕎麦の実餡掛け--
花巻は雑穀生産高日本一を誇る「雑穀王国」です。花巻産の雑穀で
作った雑穀万頭を、秋らしく蕎麦の実餡掛けに仕立てました。
『松茸入り茶碗蒸し』
香り高い松茸を惜しげもなく使用した茶碗蒸しです。
秋の味覚を存分にお愉しみ下さい。
■■ お品書き ■■
食前酒／花巻温泉オリジナルワイン「花つぼみ」
前 菜／季節の物三点盛り
小 鉢／茸 秋茄子 黄菊 湯葉 鼈甲餡掛け
お造り／生鮪 海老 サーモン 帆立貝
台の物／たっぷり茸と若鶏の饂飩すき
陶 板／花巻産白金豚と松茸の陶板焼
蓋 物／花巻雑穀万頭 里芋 しめじ茸 蕎麦の実餡掛け
揚げ物／秋刀魚龍眼揚げ 朝鮮人参 蟹爪 茶塩
蒸し物／松茸入り茶碗蒸し
食 事／松茸御飯
汁 物／岩手産芋の子汁
香の物／花巻のお漬物
水菓子／季節のデザートとフルーツ
※季節の食材を調理致しますので、お料理内容・器等は若干変更となる場合がございます。
モバイルで楽々予約♪
iモード（NTT DoCoMo）／EZweb（au）／Yahoo!ケータイ（SoftBank）共通
旬 彩 御 膳 ～ 雪 華 ～
【 期間：2009.12.1(火)～2010.3.31(水) 】
冬の特旬を使用した心のこもったお膳をお楽しみ下さい。
●〇 冬の味覚ＰＩＣＫ ＵＰ 〇●
『蟹すき鍋』
冬の味覚ズワイガニを贅沢に使ったすき鍋は、カニはもとより
地元産の野菜、スープにもこだわりました。
すべてにおいて旨さを実感していただける自信作です。
『岩手産純情牛の陶板焼』
澄んだ空気と綺麗な水。岩手の大自然の中で育てられた
岩手純情牛は、肉質がやわらかく肉の旨みが最高です。
オリジナルの和風ソースでお召し上がり下さい。
『鰤の西京焼 大根ステーキ 付け合せ』
冬が旬の鰤を西京味噌に漬け込み、やわらか大根ステーキと
組み合わせました。西京味噌の風味と大根ステーキの
バター醤油味噌との絶妙のハーモニーをお愉しみ下さい。
■■ お品書き ■■
食前酒／花巻温泉オリジナルワイン「花つぼみ」
前 菜／季節の物三点盛り
小 鉢／河豚皮と芹のおひたし
お造り／生鮪 海老 白身魚 帆立貝
台の物／蟹すき鍋 野菜色々 紐かわ饂飩
陶 板／岩手産純情牛の陶板焼
蓋 物／白菜博多蒸し 小茄子 海老 青味
焼き物／鰤の西京焼 大根ステーキ 付け合せ
蒸し物／茶碗蒸し
食 事／炊き込みご飯
汁 物／三陸産つみれ汁
香の物／花巻のお漬物
水菓子／季節のデザートとフルーツ
※季節の食材を調理致しますので、お料理内容・器等は若干変更となる場合がございます。
モバイルで楽々予約♪
iモード（NTT DoCoMo）／EZweb（au）／Yahoo!ケータイ（SoftBank）共通
みなさんこんにちは！！
最近暑さも増して、いよいよ夏本番と言ったところではないでしょうか。暑さ対策は万全ですか？？熱中症にならないためにもこまめに水分を取るなど工夫することが大切ですよね。屋外で働く人、スポーツをする人は特にです！！
スポーツと言えば夏の高校野球。ファンの方も沢山いるかと思います。春の選抜大会では花巻東が準優勝を修めました。花巻市民に、岩手県民に多くの感動を与えてくれましたよね。今年の夏も優勝！！なんて、大それたことは言わないけれど、とにかく精一杯の勝負を見せてほしいです。ＯＢの私はそれだけで十分です♪(笑)
スポーツは温泉社員でも楽しんでいるんですよ！！温泉内にソフトボールチームがあるんです。他にもバスケ、野球もあります^ロ^♪最近私はソフトをしたのですが…辛い辛い！！
久々のスポーツだったので体が追いつかないんです(汗)でもソフトは楽しい！！だからこれからも先輩方に誘っていただいて、楽しみながらまたスポーツを始めたいと思っています。
これからが夏本番。球児たちのように、私たち社員もお客様全員に感動を与えられるようなお仕事をしていきたいと思っております。暑さは厳しくなりますが、そんなときの温泉なのです。当館、紅葉館には露天風呂もありますよ。
木々に囲まれた大自然の中で、ゆっくりとお湯に浸かってみてはどうですか。
温泉に入り、日々の疲れを癒しましょう！！
レストラン・サマービアフェスタ2009
期間 ： 2009.7.10～8.16 お一人様9,000円～（入湯税別）
【 Food Menu 】
○冷製ローストビーフ レホール添え[イギリス]
○鰹のたたき[日本]
○野菜スティックとｱﾒﾘｶﾝﾁｰｽﾞ ｱﾎﾞｶﾄﾞｽﾃｨｯｸで
[アメリカ]
○ジャーマンソーセージ三種とポテト[ドイツ]
○海鮮･豚バラ･夏野菜のキムチ炒め[韓国]
○鶏･茸･ほうれん草のｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀｸﾞﾗﾀﾝ[イタリア]
【 Food Menu 】
○枝豆と青南蛮焼き
○豚肉ガーリック塩焼き
○味噌辛ホルモン煮込み
○三陸若布和風サラダ
○鶏もも肉串揚げ
○創作寿司ロール
【 Food Menu 】
○前菜サラダ仕立て
○揚げ物二種(ホヤの竜田揚げ･鶏唐揚げ)
○牛スジと大根の煮込み
○麻婆豆腐のグラタン
○きのこと小海老のピリ辛炒め
○モヤニラあんかけ焼そば
‥ホテル千秋閣‥
期間 ： 2009.7.10～8.11 お一人様9,000円～（入湯税別）
生ビールはもちろん、日本酒・ウィスキー・焼酎・各種サワーが飲み放題！
■夕食／ホテル千秋閣３Ｆビアガーデン
17：30～21：00
※雨天の場合、屋内ホールとなります。
【食べ放題メニュー】
・枝豆 ・たこ焼 ・焼鳥、豚串 ・シーザーサラダと野菜スティック
・ホルモンキムチチゲ ・ソース焼きそば ・フライドチキン
・大根、ちくわ味噌おでん ・スパイシー烏賊げそフライ
・海鮮チヂミ ・ポークスペアリブ ・名古屋風手羽先の甘辛煮
・四川風マーボ豆腐 ・日替わり汁
・辛口チョリソーのプロバンサル風
●タイムサービス★ジンギスカン鉄板焼★
※料理内容は変わる場合がございます。
↓お申し込みはコチラ
①冷たい麺に温かい甘辛の特製肉味噌で仕上げた逸品「ジャージャー麺」
②ほんのり甘い胡麻だれ「白胡麻冷し坦々麺」
③見た目にも珍しく、香ばしい風味と深みが楽しめる「黒胡麻冷し坦々麺」
冷し坦々麺はどちらも特製のピリッと辛いラー油を好みで入れて召し上がれ。
特に黒は弊社の社長も頻繁に?!食べる、お気に入り！！
さらに、某アナウンサーが取材そっちのけで?!絶賛した一品！！
８月２８日(金)までの季節限定メニューです。いずれも1,200円です。
それから７月１０日(金)からレストランにて和鏡ビアフェスタスタート！
６種の料理と飲み放題。
オススメは麻婆豆腐グラタン。山椒の効いた麻婆豆腐とチーズ。
「中華と洋食の運命の出会い！？や～」
とにかく和鏡にお越しくださいませ！
賑やかな場所、雰囲気(※お酒も)大～好き！☆
スタッフ一同、お待ちしておりまーす。
７月に入りとてもいよいよ夏本番ですね！
岩手の本格的な夏といえば、実際は７月上旬～８月上旬の1ヶ月位しかないように思えます。お盆過ぎるともう涼しくなってしまいますよね！
夏といえばバーベキュー、海水浴、夏祭りなどたくさんのイベントがありますが、どのイベントにも付き物といえば、「生ビール」ですね！
やっぱり夏に飲む生ビールはうまいっ！！まっ、冬でも旨いんですけどね・・・！（笑）
居酒屋とかでもよく生ビールを注文しますが、そもそも生ビールとビールの違いは何かな？と思い調べてみました。簡単に言うと長期保存できるように加熱処理をしているのがビールで、していないのが生ビールです。今の日本で発売されているビールはほとんどが生ビールなそうです。
でもやっぱりビールサーバーから注がれる生ビールおいしいですよね！実際は樽詰される行程や工場からの輸送方法、保存方法により味の違いがでるみたいです。
「みんなで夏はおいしい生ビールを飲もう！」という事で、
花巻温泉でも7/10～8/16まで「フードガーデン＆ビアフェスタ2009」を開催しております。
花巻駅などからも無料送迎バスもありますので、気軽にご利用ください。
★6種の料理と飲み放題！レストラン サマービアフェスタ 2009
★山本高広・クールポコ お笑いライブ＆ビアホール2009