CUISINE

料理・ケーキ

和洋折衷料理 フレンチと和の幸福のマリアージュ

レストランウエディング

基本のフレンチメニュー
オードブル
チーズスティック/まるごと卵にイクラ金箔/ハーブのクレームブリュレ/ずわい蟹のキッシュ/サーモンと帆立のタルタル
スープ
栗カボチャとコンソメの冷製スープ
肉料理
花巻産石黒農場ほろほろ鳥とフォワグラのガランディン/牛フィレ肉のポワレ カシスソース
サラダ
彩りサラダ
デザート
ショコラクレープとアイスクリーム フルーツ添え

基本のフレンチメニュー+和食

フレンチフルコース

¥10,000コース(税別)

フレンチの神髄を極めた
スペシャルメニュー

オードブル
ずわい蟹と根セロリのシャルロット/彩り野菜のムースカクテル仕立て/姫サザエのブルゴーニュ風
スープ
花巻産石黒農場ほろほろ鳥のロワイヤルと金箔入りコンソメスープ
魚料理
イセエビと帆立のグラティネ シャンパン風味
グラニテ
お口直しのシャーベット
肉料理
牛フィレ肉のポワレ フェワグラ添え ソースロッシーニ
サラダ
彩りサラダ
デザート
クレームブリュレ
パン・コーヒー

※写真は10,000円(税別)のコースになります。他に、12,000円(税別)・15,000円(税別)のコースもございます。

  • ※諸般の事情により、料理内容や器などを変更させていただく場合がございます。
  • ※お選びの料理によって、ご提供の仕方が異なる場合がございます。
  • ※イセエビの産地は仕入れの状況により、南アフリカ、フランス産になります。