いわて・はなまき・わんこそば！
春です。
花や草木の芽吹く季節です。
もちろん、花粉も頻繁に飛び交い、くしゃみ・鼻水・眼のかゆみと
春をいち早く身をもって体感している日々です。
皆さんは旅行に出かける際、観光地などを下調べしてから出発されると思います。
観光地めぐりもいいのですが、その土地の名物を食べるのも又旅行の醍醐味では
ないでしょうか？
花巻にお越しの際にぜひ食べていただきたいのが、『わんこそば』です。
『わんこそば』とは、お椀に入った一口大のおそばを何杯でもお代わりできる郷土料理です。（わんこそば１０杯でかけそば１杯分くらいです。ちなみに私は２１杯でした。）
食べ方は椀のふたを開けたらスタートで、あとは食べられるだけ食べるのみ。
ひたすら食べる･･･どんどん食べる･･･
終了したい時はお椀のそばを食べきってふたを閉じること。
ただし、ふたを閉じる前におそばを入れられたらどんなにお腹が苦しくても食べなければならないのです。それがルールなんです。
たくさん食べるコツは・・・
そばつゆを飲まない・あまり噛まない・薬味に気を取られないだそうですが
基本はおそばの味を楽しむものですから、気をはらずに挑戦してみてはいかがでしょうか？
大食い・早食いに自信のある方は、毎年２月に《わんこそば全日本大会》が花巻で開催されますので参加してみてください！
ホテル紅葉館フロントＹ．Ｓ
