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スタッフ日記
炊飯器でできる！お手軽ローストビーフの作り方
こんにちは！総務部のＩです。
新年が迫る今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
今回はクリスマス・お正月のお供「ローストビーフ」を、炊飯器で簡単に作る方法をご紹介します。
これで年末年始も安心だぜ！
☆用意するもの
・牛肉ブロック（特売） ・醤油 ・酒（料理酒）
・みりん ・砂糖 ・塩 ・胡椒 ・酒（うまい）
☆作り方
まず醤油、料理酒、みりん、砂糖を火にかけて混ぜ、冷まします。分量は適当です。
普段の私みたいですね（笑）
続いて常温に戻しておいた牛肉に塩、胡椒を刷り込み、フライパンで表面全体を焼いていきます。
こんがり焼かれた黒い肌……。沖縄でブイブイ言わせていたあの頃を思い出しますね（笑）
なぜか気分も良くなってきたところで、いよいよ炊飯器が登場！
冷ました漬けダレとお肉を袋の中に入れ空気を抜き、それをお湯と一緒に炊飯器に入れます。
保温スイッチを押したらあとは１時間待つだけ！
飲み物でも飲みながらテレビを観て待ちましょう。
１時間経ったら炊飯器から取り出して冷まします。
切り分けてみると……。
うわ～～～！ まるでローストされたビーフや～～～！（深刻な語彙不足）
野菜と一緒にお皿に盛りつけたら完成です！
うーんデリシャス。
久しぶりでうろ覚えでしたが意外と何とかなるものですね。
まるで人生のようです（笑）
なにかと忙しい年末年始。食卓を彩る１品があれば、ちょっと幸せな気分になれるかも？
皆様どうぞ良いお年をお迎えください。
最後に一言。
「酒はうまいがドクターペッパーはもっとうまい」
総務部 総務課 健康優良琉球男児 Ｈ．Ｉ
新年が迫る今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
今回はクリスマス・お正月のお供「ローストビーフ」を、炊飯器で簡単に作る方法をご紹介します。
これで年末年始も安心だぜ！
☆用意するもの
・牛肉ブロック（特売） ・醤油 ・酒（料理酒）
・みりん ・砂糖 ・塩 ・胡椒 ・酒（うまい）
☆作り方
まず醤油、料理酒、みりん、砂糖を火にかけて混ぜ、冷まします。分量は適当です。
普段の私みたいですね（笑）
続いて常温に戻しておいた牛肉に塩、胡椒を刷り込み、フライパンで表面全体を焼いていきます。
こんがり焼かれた黒い肌……。沖縄でブイブイ言わせていたあの頃を思い出しますね（笑）
なぜか気分も良くなってきたところで、いよいよ炊飯器が登場！
冷ました漬けダレとお肉を袋の中に入れ空気を抜き、それをお湯と一緒に炊飯器に入れます。
保温スイッチを押したらあとは１時間待つだけ！
飲み物でも飲みながらテレビを観て待ちましょう。
１時間経ったら炊飯器から取り出して冷まします。
切り分けてみると……。
うわ～～～！ まるでローストされたビーフや～～～！（深刻な語彙不足）
野菜と一緒にお皿に盛りつけたら完成です！
うーんデリシャス。
久しぶりでうろ覚えでしたが意外と何とかなるものですね。
まるで人生のようです（笑）
なにかと忙しい年末年始。食卓を彩る１品があれば、ちょっと幸せな気分になれるかも？
皆様どうぞ良いお年をお迎えください。
最後に一言。
「酒はうまいがドクターペッパーはもっとうまい」
総務部 総務課 健康優良琉球男児 Ｈ．Ｉ
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